가게 상호 위치 정보는 하단의 링크를 참고해주세요.
여러분들은 곤드레를 좋아하시나요?
저는 곤드레 나물도 좋아하고, 비빔밥도 좋아합니다.
향긋하고 씹을 때 식감도 좋구요.
하지만 곤드레가 요리하기는 정말 어렵죠.
삶고, 말리고 또 다시 불려서 요리하는
정성이 들어가는 음식입니다.
식물성 단백질과 칼슘, 식이섬유, 인, 철분 등이 풍부하고 콜레스테롤 수치도 낮춰주며 항산화, 항염, 항노화 까지 거의 슈퍼푸드로 불려도 될만큼 효능이 많은 작물입니다.
강원도의 토속음식이고, 정식 명칭은 고려 엉겅퀴라고 해요. 봄철 작물이지만 주로 잎이 드세지 않고 연한 5, 6월이 재배기라고 합니다.
이렇게 많은 사람들에게 나물로, 밥으로 사랑받는 곤드레가 오늘 생생정보에 나왔습니다.
특이하게도 곤드레와 고등어조림을 같이 판매하는 곳입니다.
저는 곤드레는 그냥 밥에 양념장을 슥슥 비벼만 먹어봤지 곤드레와 고등어를 같이 먹어본 적이 없어서 신기하네요.
가게 상호는 만항 곤드레 닭집입니다.
상호를 보면 고등어보단 닭요리를 더 주력으로 판매하시나봐요.
위치는 강원도에 있습니다. 닭백숙, 오리백숙이 종류 상관없이 5만원, 곤드레 고등어와 곤드레 돌솥밥 세트가 15,000원입니다. 감자 만두찜 12개를 10,000원에 판매하구요.
곤드레나물을 좋아하시면 추천드립니다.
나도 곤드레 돌솥밥 먹고 싶다!
바로 아래 가게위치정보 알려드릴게요
♦ 곤드레 고등어조림 <만항곤드레닭집>
주소 / 강원도 정선군 고한읍 고한1길 17
전화번호 / 033-591-8880
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